甘辛い味がクセになる豚つくねにマヨネーズを乗せた白ごはんが止まらなくなるおかず！
玉ねぎや白ネギで食感を出すのもいいけど、今回は代わりにえのきを細かく刻んで加えています。玉ねぎを切らなくていいので目がしみることもないのは嬉しい！
えのきは水分を多く含んでいるので、つくねが固くなりすぎるのを防いでくれる効果もあり一石二鳥です。
▼レシピ
彼ウケおかず！ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』
彼ウケおかず！ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』 by RINATY（りなてぃ） 甘辛味の豚つくねにマヨネーズを合わせたごはんが進むおかずです！
玉ねぎや白ネギの代わりにえのきを細かく刻んで加えます。
えのきは水分が多いのでつくねが固くなりすぎるのを防いでくれる役割があります☆
えのきが嫌いな方でも、えのきが入っ...
▼感想
簡単に作れて、つくね感もめちゃくちゃ出ています。マヨネーズと合わせて食べても美味しいけど、卵黄と食べても美味しかったです！
気になった点は、マヨは最初から付けとく必要があるのか。。先に作ってマヨを乗せた状態で保存しちゃったけど、ホーローの容器にベトベトが残ってしまったので、食べる直前に乗せたほうが洗い物もしやすくていいです！
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